0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Bolu Tape

Bolu Tape.

Bolu Tape Kamu dapat membuat Bolu Tape menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Bolu Tape

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Sediakan 300 gr tape singkong, buang sumbunya.
  3. Siapkan 1 bks santan kara ukuran 65 ml.
  4. Siapkan 3 sdm SKM.
  5. Sediakan Bahan B :.
  6. Sediakan 5 butir telur.
  7. Sediakan 150 gr gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdt muncung emulsifier (saya SP).
  9. Siapkan 1 sdt pasta vanilla.
  10. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
  11. Sediakan Lelehkan :.
  12. Siapkan 100 gr butter.
  13. Siapkan 50 gr margarin.
  14. Sediakan Topping :.
  15. Sediakan Secukupnya keju parut.

Cara memasak Bolu Tape

  1. Campur bahan A dan lumatkan menggunakan garpu sampai halus dan tercampur rata..
  2. Kocok bahan B dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang..
  3. Turunkan kecepatan menjadi paling rendah, masukkan bahan A ke bahan B secara perlahan. Aduk sampai rata. Matikan mixer..
  4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.
  5. Masukkan lelehan butter dan margarin sedikit demi sedikit. Pastikan tercampur rata dan tidak ada yg mengendap dibawah, karena bisa menyebabkan bantet nantinya..
  6. Siapkan loyang uk. 22 cm yang sudah di oles margarin dan ditabur sedikit tepung. masukkan adonan secara perlahan, lalu ratakan dgn sesekali dihentak-hentakan utk membuang gelembung udara. Beri topping keju sesuai selera..
  7. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 40 menit atau sampai matang dengan suhu 180°C, sesuaikan dgn oven masing-masing. Jangan lupa lakukan test tusuk..
  8. Angkat. Pindahkan ke piring lain..
  9. Jika sudah dingin potong2 bolu sesuai selera, bolu tape siap dihidangkan..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates