0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah.

Wajik Ketan Gula Merah Kamu bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Berikut langkah memasaknya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Wajik Ketan Gula Merah

  1. Sediakan 1 L ketan putih kualitas bagus.
  2. Siapkan 500 gram gula merah, pilih yang warna hitam.
  3. Sediakan 100 gram gula pasir.
  4. Siapkan 700 mL santan segar.
  5. Siapkan 5 lembar daun pandan.
  6. Sediakan 3/4 sdm garam.

Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Gula Merah

  1. Cuci bersih ketan, rendam semalaman. Cuci kembali ketan yang sudah direndam, tiriskan. Kemudian kukus selama 20 menit.
  2. Sambil menunggu ketan dikukus, masak santan, gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
  3. Setelah 20 menit, keluarkan ketan dari klakat pindahkan dalam wadah. Kemudian tambahkan saus santan yang sudah dimasak sambil disaring. Tutup wadah, sisihkan selama 1 jam #wajik tidak cepat basi.
  4. Panaskan klakat dengan api sedang. Aduk ketan yang sudah direndam dengan saus santan. Kukus selama 30 menit. Panas" pindahkan ketan yang sudah matang ke wadah/cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis..
  5. Tunggu hingga ketan benar-benar dingin baru dipotong-potong sesuai selera. Happy cooking Mom's.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates