0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Udang Kipas Asam Manis

Udang Kipas Asam Manis.

Udang Kipas Asam Manis Kamu dapat memasak Udang Kipas Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasaknya.

Bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Udang Kipas Asam Manis

  1. Sediakan 3 ekor udang kipas ukuran sedang.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica.
  7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 ruas kecil jahe di geprek.
  10. Sediakan 1 batang serai,memarkan.
  11. Sediakan Air asam jawa dan gula merah.
  12. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  13. Siapkan 1 buah tomat.
  14. Sediakan 2 sdm saos tomat.
  15. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  16. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
  17. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  19. Sediakan 1/2 sdm maizena di cairkan.
  20. Siapkan secukupnya Garam.
  21. Sediakan secukupnya Gula.
  22. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Udang Kipas Asam Manis

  1. Balik udang kipas belah bagian tengah tapi jangan sampai putus,cuci bersih dan tiriskan lalu di kukus selama ± 6menit.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai dan merica.
  3. Rajang bawang bombay,sobek daun jeruk..
  4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu dan bawang bombay,tomat setelah harum beri air secukupnya lalu masukkan saos tomat,saos tiram,air asam,gula,kaldu bubuk cek rasa dan masukkan larutan tepung maizena setelah itu masukkan udang kipas..
  5. Setelah bumbu meresap dan udang hampir matang masukkan minyak wijen,masak sebentar lalu angkat.udang kipas asam manis siap di sajikan.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates