0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Semur ayam ala kampung

Semur ayam ala kampung. Siapa yang tidak suka semur ayam kecap? pasti semua orang suka dong. di sini saya akan menjelaskan bahan buat semur ayam kecap dan resep semur ala kampung. Hari ini, aku akan berbagi resep semur ayam kampung kecap yang empuk dan bikin nagih. Alhamdulillah pagi ini aku masak semur ayam campur kentang kesukaan anak lanangku👌.

Semur ayam ala kampung Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sehingga pemberian pakanyapun terbilang masih alami dan jauh dari bahan-bahan kimia. Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur. Kamu bisa membuat Semur ayam ala kampung menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Inilah langkah memasaknya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Semur ayam ala kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/boiler.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis(ambil airnya).
  3. Siapkan 100 gram kelapa yang sudah di sanggrai dan di haluskan(bisa dari 1 buah kelapa tua,di parut,sanggrai dan di tumbuk sampai halus).
  4. Sediakan 2 batang sereh(memarkan).
  5. Sediakan 5 lembar daun salam.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang bawang daun(potong-potong).
  8. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
  9. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 10 siung bawang merah.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 biji kemiri.
  14. Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
  15. Sediakan 1 sdt merica.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 2 cm lengkuas.
  19. Siapkan 1 cm jahe.
  20. Siapkan 2 butir biji kedawung(peundeuy).
  21. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  22. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  23. Sediakan 1 liter air.

Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.

Cara membuat Semur ayam ala kampung

  1. Cuci bersih ayam,kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit lalu bilas ulang.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,lalu masukan ayam,dan tambahkan air.
  4. Tambahkan kelapa sanggrai yang sudah di tumbuk,masak sampai ayam matang,lalu tambahkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera ya,kemudian tambahkan potongan bawang daun.
  5. Tes rasa,jika sudah pas taburi bawang merah goreng, lalu angkat..

Salah satunya adalah resep semur ayam yang lezat dan enak. Nikmat ayam kampung memang tiada duanya. Namun, berbeda ketika Anda berkunjung ke resto di kawasan Bantul ini. Makanan di sini nggak ribet dan ala-ala western. Justru, Anda benar-benar merasakan hawa pedesaan Yogyakarta dari tempe goreng dengan bumbu petis sampai ngopi pakai.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates