0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Resep Balado udang & tongkol

Resep Balado udang & tongkol.

Resep Balado udang & tongkol Kamu bisa memasak Resep Balado udang & tongkol menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Resep Balado udang & tongkol

  1. Siapkan 1/4 udang.
  2. Sediakan 5 potong ikan tongkol kering.
  3. Siapkan 1/2 jeruk nipis utk hilangkan bau udang.
  4. Sediakan Minyak untuk menggoreng & menumis.
  5. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 8-10 cabe merah keriting.
  9. Sediakan 5 cabe rawit.
  10. Siapkan 1 buah tomat merah.
  11. Sediakan Bumbu lain.
  12. Siapkan 1 sdt gula putih.
  13. Sediakan 1 sdt gula jawa sisir.
  14. Siapkan 1 1/2 sdt kaldu/penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Resep Balado udang & tongkol

  1. Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya (buang kulit & kepala udang jika kurang suka/ skip langsung cuci saja).
  2. Haluskan/blender bumbu yg sudah disiapkan..
  3. Panaskan minyak utk menggoreng udang dan ikan tongkol cuek. Goreng sebentar saja, tiriskan..
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan hingga harum dan tidak langu. Masukan potongan udang dan ikan tongkol cuek, aduk rata. Beri sedikit air, tambahkan gula dan kaldu/penyedap rasa sembari koreksi rasa nya agar pas. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sambil diaduk. Angkat dan sajikan. Beri hiasan daun bawang lebih cantik..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates