0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Memasak Pindang Cumi Hitam

Pindang Cumi Hitam. Assalamu alaikum bunda. di video kali ini kreasi mama lisa memasak tebbalan/kerang ekor dan cumi cumi. ikuti terus ya videonya bunda. terima kasih. Bagaimana cara membuat menu lauk Cumi Tinta Hitam yang enak, empuk, gurih dan menggoda selera. Simak resep dan cara membuatnya di tutorial video kali ini.

Pindang Cumi Hitam Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi. Kamu bisa membuat Pindang Cumi Hitam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut langkah membuatnya.

Bahan utama yang dibutuhkan dari resep Pindang Cumi Hitam

  1. Sediakan 500 gr cumi cuci beri perasan jeruk nipis (kantong tinta jgn dibuang).
  2. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
  6. Sediakan 1 batang serai ambil bag putih geprek.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih rajang.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah rajang.
  9. Siapkan 5 buah cabe rawit rajang (bs ditambah atau dikurangi).
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Kaldu jamur.
  12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.

Pindang cumi-cumi yang manis, asam, asin dan sedap rasanya. Mantap dimakan hangat dengan Silahkan klik link dibawah ini: Cumi-Cumi Asam Garam a la My Mom Cumi-Cumi Masak Hitam Kalio. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.

Langkah-langkah memasak Pindang Cumi Hitam

  1. Rebus cumi bersama dgn daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai. Jangan ditambah air krn cumi akan mengeluarkan air dan rebus dengan api kecil sekali dan sesekali diaduk sampai air menyusut. Sisihkan.
  2. Tumis bw merah, bw putih dan cabe rawit sampai harum.
  3. Tuangkan cumi yg sudah dipindang ke tumisan. Lanjutkan menumis dengan api kecil sambil ditambahkan garam, kaldu, dan merica. Cicipi.
  4. Taburi daun bawang atau tomat.
  5. Selamat mencoba.

Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Kenikmatan cumi yang gurih berbalut bumbu kental yang asam sekaligus pedaaaaaaaaaaaaaas Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates