0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Cumi tinta hitam pedas

Cumi tinta hitam pedas. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku. Tambahkan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.

Cumi tinta hitam pedas Jika keluar dari dalam perutnya sebagaimana muntah, maka dihukumi najis. Tinta cumi umumnya mengeluarkan aroma manis. Untuk menghilangkan dan mengurangi aroma amis pada cumi, kamu bisa memanfaatkan daun jeruk, jahe, air jeruk Ketika cumi sudah berubah warna, ini menandakan cumi sudah matang. Anda bisa membuat Cumi tinta hitam pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah langkah-langkah memasaknya.

Bahan utama yang diperlukan dari resep Cumi tinta hitam pedas

  1. Sediakan 1 kg cumi cuci potong utuh tp td sampe putus.
  2. Siapkan 4 lbr daun jeruk sobek2.
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  5. Siapkan 1 buah tomat merah iris.
  6. Sediakan 1 buah tomat hijau iris.
  7. Siapkan 2 ruas jahe iris tipis.
  8. Sediakan 3 cm lengkuas iris.
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit merah iris.
  10. Sediakan 25 bush cabe kriting merah iris.
  11. Sediakan 1 bawang bombay iris.
  12. Sediakan 5 siung bawsng merah iris.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih iris.
  14. Sediakan secukupnya Gula garam.
  15. Siapkan secukupnya Kaldu totole.
  16. Siapkan 1 sacet Saos tiram.

Cumi ada beberapa jenis yang tintanya lebih gelap dan ada yang agak terang, namun di sini memilih cumi dangan tinta yang gelap. Cuminya lembut banget dan gurih banget, jadi kalau mau masak cumi jangan terlalu banyak garam karena ada kandungan penyedap alami didalam tinta cumi. Keberadaan tinta cumi justru bisa membuat olahan makanan dari cumi menjadi lebih gurih. Selain itu, karena di dalam tinta cumi juga terdapat asam Hanya saja, cumi-cumi termasuk dalam makanan dengan kandungan kolesterol yang cukup tinggi.

Langkah-langkah memasak Cumi tinta hitam pedas

  1. Iris bahan2 tumis.
  2. Tumis bawang2an sampwi layu n harum lalu masukan cabe tomat dan smua bumbu.
  3. Masak bumbu sampai kqyu dan matang lalu masukkan cumi aduk sampai rata dan matang tambahkan saos tiram dan kaldu totole.cek rasa.
  4. Klo dah pas matikan api.

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat. Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta cumi-cumi dengan tepung.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates