0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Sambal Pedas Cumi Telur Puyuh

Sambal Pedas Cumi Telur Puyuh.

Sambal Pedas Cumi Telur Puyuh Kamu dapat membuat Sambal Pedas Cumi Telur Puyuh menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan utama yang dibutuhkan dari resep Sambal Pedas Cumi Telur Puyuh

  1. Sediakan 400 gram cumi potong2.
  2. Sediakan 10 buah telur puyuh (direbus kupas lalu goreng sampai berkulit).
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
  4. Sediakan 1 sdt kecap manis.
  5. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  6. Siapkan Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 15 cabe merah keriting.
  10. Siapkan 8 cabe rawit merah.
  11. Siapkan Bumbu Cemplung:.
  12. Sediakan 1 lembar daun salam.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan Garam, kaldu jamur, margarine.

Cara memasak Sambal Pedas Cumi Telur Puyuh

  1. Marinasi cumi dengan air jeruk nipis 15-20 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan bumbu cemplung daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Beri bumbu, kecap asin kecap manis, garam dan kaldu jamur..
  3. Kemudian masukkan telur puyuh, koreksi rasa. Setelah pas, baru masukkan cumi terakhir. Cumi hanya boleh di tumis 2-3menit saja, supaya tekstur kenyal (Karena kalau terlalu lama di tumis, tekstur cumi akan alot seperti karet). Angkat dan sajikan bersama nasi panas..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates