0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Pempek Udang 🦐

Pempek Udang 🦐.

Pempek Udang 🦐 Anda bisa membuat Pempek Udang 🦐 menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuatnya.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat Pempek Udang 🦐

  1. Siapkan Bahan Pempek :.
  2. Sediakan 500 Gr udang Tiger Laut / udang lainnya.
  3. Siapkan 250 gr Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 150 gr Tepung Terigu.
  5. Siapkan 1 bh Telur.
  6. Siapkan 6 Siung Bawang putih.
  7. Siapkan 1 Ltr Air suhu ruangan.
  8. Siapkan 2 btr es Batu.
  9. Siapkan 1 sdm Minyak.
  10. Siapkan 1 sdt Garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
  12. Siapkan 2 sdt kaldu ayam Bubuk.
  13. Siapkan 1 /2 sdm Gula Pasir.
  14. Sediakan Bahan Cuko :.
  15. Sediakan 1 Ltr Air.
  16. Sediakan 150 Gula Merah.
  17. Siapkan 20 gr Asam Jawa.
  18. Sediakan 6 siung bawang putih.
  19. Siapkan 15 pcs cabe merah kecil.
  20. Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
  21. Sediakan 1 sdt Garam.
  22. Siapkan 1/4 sdt Penyedap Rasa.

Langkah-langkah memasak Pempek Udang 🦐

  1. Membuat Pempek, Haluskan Bawang Putih dengan blender lalu masukkan udang dan es batu lalu giling hingga Halus dan pindahkan ke wadah. Kemudian masukkan telur, garam, gula, merica dan kaldu campur hingga rata dan masukkan tepung tapioka serta tepung terigu hingga tercampur semua..
  2. Rebus air hingga mendidih, kemudian ambil adonan di taruh di dalam plastik lalu potong ujung plastik lalu ditekan disemprot di atas air yg mendidih sampai adonan habis. Tunggu hingga matang, tiriskan.
  3. Panaskan Minyak, Goreng dengan api kecil dan sampai berwarna coklat keemasan dan angkat dan tiriskan..
  4. Membuat Cuko Pempek dengan cara panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan Gula merah lalu masukkan (halusan bawang putih dengan cabe kecil) trus masukkan asam jawa dan gula, garam dan penyedap rasa, setelah cuko mendidih dan matang lalu saring dan buang ampasnya..
  5. Sajikan dan selamat mencoba.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates