0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Cumi-Udang Pedas Kemangi

Cumi-Udang Pedas Kemangi.

Cumi-Udang Pedas Kemangi Kamu dapat membuat Cumi-Udang Pedas Kemangi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah langkah memasaknya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi-Udang Pedas Kemangi

  1. Sediakan 500 gram cumi ukuran sedang.
  2. Sediakan 500 gram udang ukuran sedang.
  3. Siapkan 1 ikat kemangi.
  4. Sediakan secukupnya Gula merah.
  5. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 12 buah cabe merah keriting.
  10. Siapkan 12 buah cabe rawit hijau (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan).
  11. Siapkan 6 buah cabe rawit merah (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan).
  12. Siapkan 1 buah tomat.

Cara memasak Cumi-Udang Pedas Kemangi

  1. Bersihkan cumi dan udang, karena kebetulan cumi nya ukuran sedang/ tidak besar, cukup di iris bagi 2 sedang udang cukup dibersihkan saja. Tiriskan dengan diberi air jeruk nipis, diamkan beberapa saat;.
  2. Rebus cabe keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, putih dan tomat. Tiriskan dan haluskan dengan blender;.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yang sudah diulek, tumis sampai harum;.
  4. Masukkan cumi dan udang, aduk perlahan merata, masukkan gula merah secukupnya dan garam, tumis sampai kira2 bumbu meresap, terakhir masukkan kemangi, angkat dan sajikan..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates