0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Cumi Asin Pedes Dower

Cumi Asin Pedes Dower.

Cumi Asin Pedes Dower Kamu dapat memasak Cumi Asin Pedes Dower menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Inilah langkah memasaknya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dari resep Cumi Asin Pedes Dower

  1. Sediakan 150 gr cumi kering (bisa juga pake cumi basah).
  2. Sediakan 10 biji cabe rawit setan besar.
  3. Sediakan 20 biji cabe rawit ijo.
  4. Siapkan 4 biji cabe ijo besar (opsional).
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 buah tomat uk. kecil (potong2 kecil).
  7. Sediakan 6 siung bawang merah (iris2 tipis).
  8. Sediakan 1 siung bawang putih (cacah halus).
  9. Siapkan 1 buah wortel (opsional).
  10. Sediakan 1 batang daun bawang (opsional).
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/garam.
  13. Sediakan 150 ml Air.
  14. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.

Cara memasak Cumi Asin Pedes Dower

  1. Cuci bersih cumi asin. Potong2. Bersihkan isi perut dan buang tulang transparant-nya. Rendam dgn air mendidih. Diamkan sampe air dingin. Buang air rendaman. Cuci lagi sekilas. Boleh juga kalo mau bikin pake cumi basah lho! Sama enaknya!.
  2. Aku pake tambahan wortel sebiji yg tersisa di kulkas. Kalo mau di skip jg gpp. Di potong2 korek aja. Kk-ku biasa bikin ditambah daun bawang biar lebih cantik & harum. Aku ga pake krn kebetulan stok di rumah lagi abis. Bawang merah diiris2 tipis, bawang putih di cacah halus. Daun2 jeruknya utuh aja. Cabe2annya di potong2 dan cukup di uleg pecah2 kasar. Maaf ga ada fotonya karena salah kejadian, jadi ga representatif 😁.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah yg sudah diiris2 halus dan bawang putih yg sudah dicacah halus sampai harum. Masukkan potongan2 wortel dan daun jeruk. Tumis sampe setengah matang..
  4. Masukkan semua cabe2an yg telah di uleg pecah2 kasar. Tumis semuanya sampe matang. Disini tampaklah cabe2 uleg yg salah kejadian tadi, trus warnanya malah jadi ijo abu2 butek gini 😌.
  5. Setelah semua bener2 matang, masukkan potongan2 cumi asin. Aduk rata semua dgn tumisan..
  6. Tambahkan air. Bumbui dgn gula dan secukupnya garam atau kaldu bubuk. Cicipi rasanya..
  7. Setelah di rasa pas asin gurihnya. Ratakan dan masak hingga air agak berkurang. Lakik suka agak berkuah biar lebih seger. Kalo suka yg agak kering boleh dimasak hingga air lebih sedikit..
  8. Warning!!! 🚫 Ati-ati jadi lupa sama diet ya! πŸ˜‰ Siap2 makan sampe keringetan & mendadak pengen garuk2 kepala gara-gara Cumi Asin yg Pedes-nya bikin Dower! πŸ€£πŸ¦‘ - 🌻Unda Qy.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates