0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Bolu Hongkong

Bolu Hongkong.

Bolu Hongkong Kamu dapat membuat Bolu Hongkong menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah langkah-langkah memasaknya.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Bolu Hongkong

  1. Siapkan 4 kuning telur.
  2. Sediakan 30 gr gula pasir butiran kecil.
  3. Siapkan 1 sdt SP.
  4. Siapkan 1 sdm susu cair.
  5. Sediakan 1/4 sdt esens vanila.
  6. Siapkan 4 putih telur.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt cream of tartar (saya skip, lagi ga ada).
  9. Sediakan 50 gr gula pasir butiran kecil.
  10. Sediakan 60 gr tepung kunci.
  11. Sediakan 10 gr maizena.
  12. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  13. Siapkan 30 gr keju cheddar parut.
  14. Siapkan 50 gr butter atau margarin, lelehkan.
  15. Sediakan 30 gr keju cheddar parut untuk taburan.

Cara memasak Bolu Hongkong

  1. Kocok kuning telur, SP, gula sampai kental, lalu tambahkan susu cair dan esens vanila, aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur, garam, cream of tartar sampai keluar busa, lalu masukkan gula pasir bertahap sambil terus dikocok sampai kaku.
  3. Setelah putih telur terlihat kaku, masukkan kocokan kuning telur sambil dikocok dengan speed rendah, sebentar. Adonan saya hanya di aduk dengan spatula.
  4. Tambahkan terigu, maizena, dan baking powder, sambil diayak dan di aduk perlahan. Masukkan keju cheddar parut, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk dengan spatula.
  5. Tuang adonan kedalam cup, taburi dengan parutan keju. Panggang dengan suhu 180 derajat sekitar 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan.
  6. Bolu hongkong, done Teksturnya halus dan lembut..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates