0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Simpel Membuat Bika Ambon Pandan

Bika Ambon Pandan.

Bika Ambon Pandan Anda dapat memasak Bika Ambon Pandan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dari resep Bika Ambon Pandan

  1. Sediakan Bahan 1 :.
  2. Sediakan 1 sdt ragi.
  3. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  4. Siapkan 50 ml air hangat.
  5. Sediakan Bahan 2 :.
  6. Siapkan 2 butir telur ayam.
  7. Siapkan 100 gram gula pasir.
  8. Sediakan Bahan 3 :.
  9. Siapkan 140 gram tepung tapioka.
  10. Sediakan 50 gram tepung terigu.
  11. Sediakan Bahan 4.
  12. Siapkan 250 ml santan (santan instan 65 ml + air).
  13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 1 buah serai.
  15. Siapkan Bahan 5 :.
  16. Sediakan 1 Sdm mentega, cairkan.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
  18. Sediakan secukupnya Pandan pasta.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon Pandan

  1. Untuk bahan 1, campur semua bahan, kmudian tutup dan diamkan beberapa menit sampai keluar buih yang artinya ragi berfungsi..
  2. Campur bahan 2, kocok telur + gula sampai larut..
  3. Campur semua bahan 4, masak di atas kompor dengan api sangat kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor.
  4. Masukkan bahan 1, 2 dan 4 ke bahan 3, aduk sampai rata. Terakhir masukkan bahan 5. Aduk kembali, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam..
  5. Setelah 1 jam buka tutup adonan, kemudian aduk-aduk. Panaskan alat pemanggang (saya pakai pemanggang kue cubit). Masukkan adonan ke dalam cetakan, jika tengahnya sudah mulai mengering segera tutup. Terakhir bubuhkan toping, masa sebentar. Angkat.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates