0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Memasak Choipan / chai kue

Choipan / chai kue. Makanan Khas Kalimantan terutama di daerah Pontianak dan Singkawang. Siapa yang gak kenal dengan Choipan atau sering kali disebut chai kwe yang satu ini. Choipan yummy, kulitnya tetap lembut meskipun sdh.

Choipan / chai kue Resep Choi Pan (Chai Kue) Kuliner Khas Pesisir Kalimantan Barat Подробнее. CHOIPAN LEMBUT WALAU SUDAH ADEM Подробнее. Umumnya, choipan diisi dengan berbagai isian seperti kucai, bengkuang, kacang dan dibalut layaknya sebuah pangsit. Anda bisa memasak Choipan / chai kue menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasaknya.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat Choipan / chai kue

  1. Siapkan Bahan toping: * 2 grompolan bawang putih.
  2. Siapkan Bahan isi.
  3. Siapkan bengkuang (parut).
  4. Siapkan ebi (di rendam dg air panas tiriskan dan cincang).
  5. Siapkan merica bubuk.
  6. Siapkan wortel (parut).
  7. Sediakan Bahan kulit.
  8. Sediakan 200 gr tepung beras.
  9. Sediakan 50 gr tepung tapioka/ sagu.
  10. Siapkan Air.
  11. Siapkan 3 sdm Minyak sayur.
  12. Sediakan Bahan saos.
  13. Sediakan 1 biji baput.
  14. Sediakan cabe keriting.
  15. Siapkan cabe rawit.
  16. Siapkan terasi.
  17. Sediakan gula.
  18. Siapkan air cuka / air asam jawa.

Tak perlu susah-susah pergi ke restoran, choipan dapat kalian coba sendiri. Choipan Singkawang Resep Choipan Bengkoang Choipan Halal. Chai Kue Choi Pan Pontianak Isi Bengkuang Kacang. Yuk di order choipan_rafi/chai kue ny Halal ya.😀.

Cara membuat Choipan / chai kue

  1. Bahan toping : Baput diparut pake parutan keju kemudian dicincang dan di goreng sampe kuning keemasan kemudian sisihkan).
  2. Bahan isi : - tumis bawang putih (saya pake separuh dari bahan toping) -masukkan ebi yg udah direndam dan dcincang - masukkan parutan bengkuang+ wortel - masukkan gula,garam, penyedap rasa (totole, royco, micin terserah aj) cek rasa dan tambahkan sedikit air - masukkan merica bubuk -aduk sampe rata sampe airnya menyusut.
  3. Bahan saos: -Blender baput,cabe dan terasi (kasih air) -kemudian masak diatas api kecil -masukkan gula, penyedap rasa, garam, dan cuka -cek rasa kalau sudah rasax pas matikan kompor - saring kuah sambalx.
  4. Bahan kulit - jadikan satu tepung beras dan tepung tapioka Aduk sampe rata dan tambhkan air + 3sdm minyak sayur - kemudian masak diatas kompor dan di aduk terus dg api kecil jangan sampe gosong ya - matikan api dan taruh di loyang yg sudah dialasi plastik untuk menguleni lagi biar ga ada yg grenjel2 (nguleni lg pas uda hangat2 kuku ya jgn panas2 di uleni😂)sampe kalis.
  5. Carbut choipan: - ambil sedikit adonan kulit(dibulatin kya buat nastar) taburi dg tepung tapioka dan bentuk tipis (saya pake tangan bentuknya tanpa pake penggiling)spt bentuk mangkok hny menggunakan jari aja nipisin nya - stl dkira adonan uda tipis masukkan bahan isian bengkuang kemudian dbentuk spt buat pastel kemudian letakkan pada loyang yg udah di alasi daun pisang yg uda di olesi minyak -kukus semua bahan yg uda di isi kira2 15menit - kemudian matikan api keluarkan loyang dan tata di.

Cara membuat kulit chaikue atau choipan Pontianak. Coipan biasanya isi Bengkoang atau Pepaya. Resep Choi Pan / Chai Kue Pontianak oleh Julia Phinx Lim. Choi Pan Singkawang, Chai Pau Medan Serupa tapi tak sama. Cara buatnya ternyata nga serumit yang dibayangkan.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates