Kwetiau Goreng Ayam.
Kamu dapat membuat Kwetiau Goreng Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Inilah langkah-langkah membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan dari resep Kwetiau Goreng Ayam
- Siapkan 1 bungkus kwetiau basah.
- Siapkan 1 potong dada ayam, rebus, suwir.
- Sediakan 3 butir bakso, iris.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir, haluskan.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Sediakan 1 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Cara membuat Kwetiau Goreng Ayam
- Tumis irisan bawang merah sampai berubah warna, lalu masukkan bawang putih dan merica. Teruskan menumis.
- Masukkan kocokan telur, diamkan sebentar, lalu aduk cepat. Masukkan suwiran ayam dan potongan bakso. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis.
- Masukkan kwetiau, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, sajikan bersama pelengkap sesuai selera.
