0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Kepiting Pedas Manis

Kepiting Pedas Manis.

Kepiting Pedas Manis Anda bisa memasak Kepiting Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Inilah langkah-langkah memasaknya.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Kepiting Pedas Manis

  1. Siapkan 1 kg Kepiting.
  2. Sediakan 1/2 kg Jagung manis.
  3. Siapkan 7 batang Cabe Rawit.
  4. Sediakan 9 batang Cabe Merah.
  5. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  6. Siapkan 7 siung bawang Merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas Jahe.
  9. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  10. Siapkan 3 helai daun Salam.
  11. Sediakan 3 helai daun jeruk.
  12. Siapkan 2 batang sere.
  13. Siapkan 1/2 bungkus Lada bubuk.
  14. Siapkan 1 bungkus Soari Saos Tiram.
  15. Siapkan 5 sdm Saos Sambal.
  16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Siapkan 2 butir Kemiri.
  19. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
  20. Sediakan 1 buah tomat.

Cara memasak Kepiting Pedas Manis

  1. Bersihkan kepiting dan jagung manis. Ada teknik agar capit kepiting tidak rontok saat direbus, yaitu tusuk bagian bawah kepiting agar kepiting mati saat hidup..
  2. Lalu potong² jagung manis hingga 4-5 bagian (1 buah).
  3. Rebus potongan jagung dan kepiting yang sudah bersih dicuci selama 10-15 menit dengan api sedang. Lalu tiriskan..
  4. Haluskan bumbu yaitu bawang putih, kunyit, cabe merah dan rawit, bawang merah dan kemiri..
  5. Geprek jahe dan sere..
  6. Iris bawang Bombay dan tomat untuk ditumis (pisahkan)..
  7. Setelah itu, masukkan minyak dan tunggu agar minyak panas dengan api sedang..
  8. Jika sudah panas tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan irisan bawang Bombay hingga layu. Lalu masukkan irisan tomat dan tunggu hingga tomat menyatu dengan bumbu halus..
  9. Setelah menyatu, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan sere yg sudah di geprek hingga wangi..
  10. Lalu masukkan saos tiram, saos sambal, lada bubuk, garam dan gula..
  11. Bisa ditambahkan air atau kaldu..
  12. Lalu tunggu hingga air meresap. Kemudian masukkan potongan jagung dan kepiting..
  13. Aduk² sambil di cicip untuk rasa sudah pas atau belum..
  14. Setelah itu kepiting Pedas manis bisa disajikan..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates