0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Bubur Ayam ala ibu Etu

Bubur Ayam ala ibu Etu.

Bubur Ayam ala ibu Etu Kamu dapat membuat Bubur Ayam ala ibu Etu menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bubur Ayam ala ibu Etu

  1. Sediakan Bubur Nasi :.
  2. Siapkan 500 g nasi putih.
  3. Siapkan 1 ltr air kaldu ayam(dari rebusan ayam/tulang).
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 batang serai.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Siapkan Kuah :.
  8. Sediakan 6 btr bawang merah.
  9. Siapkan 7 siung bawang putih.
  10. Sediakan 7 btr kemiri.
  11. Siapkan 3 ruas kunyit.
  12. Sediakan sedikit minyak untuk menumis.
  13. Sediakan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 batang serai.
  15. Sediakan 600 ml air.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 200 ml santan kental.
  20. Sediakan Pelengkap :.
  21. Sediakan irisan daun bawang dan seledri (aku daun seledri saja).
  22. Sediakan bawang goreng.
  23. Sediakan kerupuk/emping(aku ga pakai).
  24. Siapkan Ayam suir dari 1 bh dada ayam (rebus lalu goreng dan suir).

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam ala ibu Etu

  1. Siapkan bahan2 dan air kaldu dari ayam yg direbus..
  2. Campurkan semua bahan bubur lalu masak hingga matang dan mengental..
  3. Buat kuah kuningnya dengan memblender atau haluskan bumbu2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun salam, serai. Tambahkan air kaldu masak hingga mendidih, masukkan garan, gula dan merica. Terakhir masukkan santan aduk2 hingga matang..
  4. Sajikan Bubur nasi dengan kuah kuning dan tambahkan pelengkap (kiri tabur abon nori tanpa ayam dan kanan taburan ayam-abon nori). Done.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates