0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Bakso Ayam Homemade

Bakso Ayam Homemade.

Bakso Ayam Homemade Anda bisa membuat Bakso Ayam Homemade menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Inilah langkah membuatnya.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat Bakso Ayam Homemade

  1. Siapkan Bahan bakso ayam :.
  2. Siapkan 500 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil.
  3. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 100 gr es batu.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 5 bawang iris tipis, digoreng, dihaluskan.
  8. Sediakan 5 bawang putih, digoreng, dihaluskan.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan Kuah bakso :.
  13. Sediakan Tulang ayam dari fillet dada ayam.
  14. Siapkan 2 liter air.
  15. Sediakan 6 bawang putih, iris tipis, digoreng, dihaluskan.
  16. Sediakan 5 bawang merah, iris tipis, digoreng, dihaluskan.
  17. Siapkan 2 sdm bumbu kuah bakso merk royco.
  18. Sediakan secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu bubuk.
  19. Siapkan Irisan daun bawang secukupnya.
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Siapkan Daun sawi dipotong.
  22. Siapkan Kubis iris tipis.
  23. Sediakan Soun dan mie kuning yang sudah direbus.
  24. Sediakan Irisan seledri.
  25. Sediakan Irisan daun bawang.
  26. Sediakan Irisan jeruk nipis.
  27. Siapkan Kecap manis, kecap asin, saos tomat.

Langkah-langkah memasak Bakso Ayam Homemade

  1. Membuat bakso ayam : Persiapkan bawang merah dan bawang putih, goreng kemudian haluskan.
  2. Timbang tepung tapioka, es batu dan persiapkan baking powder.
  3. Potong fillet dada ayam, kemudian haluskan dengan blender.
  4. Campur semua bahan bakso (ayam, tepung tapioka, es batu, baking powder, telur, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, kaldu bubuk) dalam blender, bisa dibagi beberapa adonan agar mesin blender tidak panas, tuang dalam wadah.
  5. Rebus air hingga mendidih, kemudian matikan api, bentuk bulat adonan bakso menggunakan tangan dan bantuan sendok, masukkan dalam rebusan air, kemudian nyalakan kompor, dan masak bakso hingga mengapung sekitar 20-30 menit, angkat dan tiriskan.
  6. Membuat kuah bakso : rebus tulang ayam hingga mendidih, persiapkan bahan yang lain.
  7. Haluskan bawang merah dan bawang putih, masukkan ke dalam rebusan tulang ayam.
  8. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, bumbu kuah bakso royco, cicipi rasanya, taburi dengan irisan daun bawang.
  9. Bakso dan kuah bakso siap dihidangkan dengan pelengkapnya, selamat mencoba.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates