0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Simpel Memasak Ayam betutu khas bali

Ayam betutu khas bali. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Kuliner khas Bali ini punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang begitu terasa.

Ayam betutu khas bali Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan masakan yang sesuai dengan keinginan. Ayam betutu khas Bali siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. Anda dapat memasak Ayam betutu khas bali menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut langkah-langkah memasaknya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu khas bali

  1. Siapkan 1 kg ayam (saya memakai paha 1 kg).
  2. Sediakan 1 SDM garam halus.
  3. Siapkan 2 SDM kaldu jamur.
  4. Sediakan 2 SDM gula pasir.
  5. Sediakan Bumbu halus ayam betutu:.
  6. Siapkan 1/2 SDM ketumbar.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  10. Siapkan 1/2 SDM terasi.
  11. Siapkan 1 SDT merica bubuk.
  12. Sediakan bumbu potong:.
  13. Siapkan 125 GR bawang merah.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas.
  16. Sediakan 1 SDT kunyit bubuk.
  17. Siapkan 2 1/2 ruas jari kencur.
  18. Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe.
  19. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  20. Siapkan 3 batang serai.

Hidangan khas Bali ini akan semakin mantap lho apabila dihidangkan dengan sambal matah. Selain itu cara membuat ayam betutu khas Bali juga berbeda dengan ayam taliwang, ayam balado, ayam bumbu rujak dan yang lainnya. Untuk yang sudah tidak sabar, dibawah kita berikan versi resep masakan ayam betutu kukus dengan daun pisang dan dioven yang merupakan versi aslinya. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas bali

  1. Siapkan bumbu halus dan rajang semua bumbu potong kemudian sisihkan.
  2. Siapkan minyak panas kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan bumbu potong yang sudah kita siapkan tadi.
  3. Masukkan ayam yang sudah kita cuci bersih sambil diaduk hingga rata. Tambahkan garam gula kaldu jamur Tambahkan air hingga menutupi ayam. Aduk kembali hingga rata dan masak ayam dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk. Jangan lupa cek rasa. Bila sudah matang,kita angkat dan sajikan.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates