0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Ayam Bacem,,

Ayam Bacem,,. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.

Ayam Bacem,, Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Kamu bisa memasak Ayam Bacem,, menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut langkah memasaknya.

Bahan yang diperlukan dari resep Ayam Bacem,,

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 800 ml air kelapa.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Sediakan 9 siung Bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir Kemiri.
  7. Sediakan 1,5 sdt Ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  9. Sediakan Cabe keriting 6 biji(bs di tmbah jika suka pedas).
  10. Siapkan Bumbu pelengkap.
  11. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  12. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  13. Siapkan 2 ruas Jahe.
  14. Sediakan Lengkuas.
  15. Siapkan Gula jawa 3 keping kecil.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.

Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.

Langkah-langkah memasak Ayam Bacem,,

  1. Uleg bumbu halus/blender dg minyak..kemudian tumis sampai harum..
  2. Setelah harum masukan daun jeruk,salam,jahe,lengkuas kemudian tumis lg sampai agak tanak..
  3. Masukan ayam,tumis lagi sampai ayam berubah warna..
  4. Setelah ayam berubah warna masukan air kelapa,kemudian masukan gula merah,garam,kaldu,merica..untuk garam jgn terlalu banyak y,karna kl sat takut keasinan..dikira kira saja...
  5. Tutup ayam dan masak sampai empuk dan bumbu sat..siap deh di hidangkan..di bakar jg tambah enak trus di tmbah sambel tomat.Selamat mencoba🙏😃.

Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates