0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Soto ayam

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Soto ayam Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda bisa memasak Soto ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto ayam

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 1/2 kg kol, iris tipis.
  3. Sediakan 1/4 kg toge.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
  5. Siapkan 1/2 ons bawang goreng.
  6. Siapkan 1 bungkus mie bihun atau sohun (direndam air biar lunak).
  7. Sediakan 5 liter air.
  8. Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  9. Siapkan 4 sdm garam (kl kurang bisa tambah lagi).
  10. Sediakan 3 sdm gula pasir sebagai penyedap (bisa diganti micin).
  11. Sediakan Bahan bumbu kuah.
  12. Sediakan 6 buah bawang merah.
  13. Sediakan 6 buah bawang putih.
  14. Sediakan 1 jari lengkuas.
  15. Siapkan 1 jari jahe.
  16. Sediakan 1 jari kunyit.
  17. Sediakan 6 buah kemiri.
  18. Siapkan 1 sdm lada.
  19. Sediakan Bumbu daun.
  20. Sediakan 2 buah serai, geprek.
  21. Sediakan 2 lembar daun salam.
  22. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara memasak Soto ayam

  1. Rebus ayam dalam panci yang telah berisi air tambahkan garam, rebus sampai ayam matang.
  2. Sambil menunggu ayam matang, Siapkan bahan lainnya, setelah ayam matang angkat ayam lalu goreng kemudian suwir2..
  3. Untuk bumbu kuah : haluskan semua bahan bumbu kuah lalu tumis dalam wajan tambahkan juga bumbu daun, tumis sampai matang dan harum.
  4. Setelah tumisan bumbu matang, masukkan ke dalam kuah masak kuah hingga mendidih.
  5. Soto ayam siap dihidangkan, masukkan kol, toge, mie dalam mangkok tambahkan ayam suwir, daun bawang dan bawang goreng lalu siram dengan kuah soto yang panas, siap disantap. Bisa ditambahkan kecap dan cabe rawit..

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates