Cumi-Cumi Saus Padang.
Anda bisa membuat Cumi-Cumi Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasaknya.
Bahan utama yang diperlukan dari resep Cumi-Cumi Saus Padang
- Siapkan 500 g cumi - cumi (cuci bersih dan iris - iris).
- Sediakan 2 buah sosis (potong-potong).
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Bumbu Iris :.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Sediakan Bumbu Saos :.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus sambel.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Cara memasak Cumi-Cumi Saus Padang
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Masukkan cabe rawit dan jahe, tumis hingga harum, kemudian masukkan sosis, aduk rata..
- Masukkan Cumi - cumi, aduk rata..
- Tuang air dan masukkan semua bumbu saus, aduk rata. Masak hingga mendidih kemudian masukkan garam dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga air sedikit berkurang kemudian koreksi rasa. Angkat dan siap dihidangkan..
