0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Simpel Memasak Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan)

Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan). Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan) Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Rica-rica Daun Singkong / Godong Boled. Anda dapat membuat Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan utama yang diperlukan untuk membuat Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan)

  1. Siapkan 2 kg kepiting rajungan.
  2. Siapkan 10 bawang putih.
  3. Siapkan 10 bawang merah.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 batang serai.
  7. Sediakan 6 buah cabe kriting.
  8. Sediakan 2 buah cabe merah.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Totole.
  11. Siapkan secukupnya Gula.
  12. Sediakan 1 buah Kunyit.

Kemarin ngidam daun singkong, trus beli ditukang sayur. Bumil jangan sering² pakai santan, jangan terlalu makan pedas. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau bikin tongkol rica pedas dimakan sama nasi panas. Sumpeeeeh ini endeuus banget. bayangin aroma bumbunya aja bikin lapeeeerr.

Cara memasak Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan)

  1. Bersihkan kepiting, lalu rebus hingga berubah warna menjadi kemerahan.
  2. Siapkan bumbu, blender semua bahan kecuali dedaunan.
  3. Tumis bumbu hingga berubah warna, masukkan daun Salam dan daun jeruk, lalu seasoning sesuai selera dan tambahkan kaldu kepiting secukupnya..
  4. Masukkan kepiting, masak hingga matang. Voila, kepiting rica-rica sudah dapat disajikan dan dinikmati.

Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas. Bayangkan diri Anda melahapnya panas-panas ! Nah, kali ini Anda dapat membuat Ayam Rica-rica dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan lidah Anda sendiri. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih mudah mengolahnya.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates