0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Tumis cumi hitam tahu

Tumis cumi hitam tahu. Mbu bukan chef atau ahli ya, hanya. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak Jika anda belum tahu, tulang cumi ini bentuk dan teksturnya mirip dengan plastik mika.

Tumis cumi hitam tahu Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi putih yang hangat. Bagi pecinta tumis-tumisan bisa mencoba resep cumi isi tahu bumbu kecap dan cumi oseng cabai. Anda dapat membuat Tumis cumi hitam tahu menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah cara memasaknya.

Bahan utama yang diperlukan dari resep Tumis cumi hitam tahu

  1. Siapkan 300 gr cumi hitam.
  2. Siapkan 2 buah tahu.
  3. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  4. Siapkan 7 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan Seiket daun bawang.
  8. Sediakan secukupnya Lengkuas.
  9. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
  10. Sediakan secukupnya Air dan minyak goreng.

Dan bagi yang sedang mengadakan acara barbeque. Tapi tahu gak sih, sebenarnya justru di situlah keistimewaan masakan ini. Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum.

Cara membuat Tumis cumi hitam tahu

  1. Potong cumi dan bersihkan, potong tahu kecil kecil sesuai selera, setelah itu tahu digoreng setengah matang panaskan penggorengan dengan api sedang lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun bawang rajang sesuai dengan keinginan, tumis bumbu sampai harum dengan sedikit minyak. Masuk kan tahu tunggu hingga matang lalu tuangkan air secukupnya.
  3. Masuk kan cumi,jangan terlalu lama masaknya nanti keras permukaan cumi nya, jika dirasa udah matang cumi nya koreksi rasa masuk kan gula dan garam dan siap dihidangkan 😁😁.

Cumi-cumi yang ditumis bersama banyak cabai, bumbu dan tintanya ini berwarna hitam tapi rasanya sungguh sedap. Entah sudah berapa banyak resep sejenis saya posting di blog, tetapi setiap kali melihat seseorang share foto tumis cumi masak hitam di medsos maka air liur saya kontan menetes. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Dilihat dari bahannya saja tentunya berbeda Bun. Perbedaan cara mengolah tumis cumi lebih kepada jenis bahan yang mulai dari pemilihan, perawatan, hingga menjadi bahan cumi yang terbaik sedikit berbeda.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates