0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang.

Pepes Tahu Udang Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Pepes Tahu Udang

  1. Siapkan 1 papan tahu.
  2. Siapkan 10 gr udang kecil.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 2 butir kemiri.
  8. Siapkan 2 biji cabe merah.
  9. Sediakan 3 biji cabe rawit (sesuaikan selera).
  10. Siapkan 1 sdm gula.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  13. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
  14. Sediakan 6 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 buah tomat (potong jadi 6).
  16. Sediakan Bahan Pembungkus :.
  17. Sediakan 1 lembar daun pisang.
  18. Siapkan Tusuk gigi.

Cara memasak Pepes Tahu Udang

  1. Haluskan bumbu menggunakan cobek kecuali bumbu pelengkap. Penyet tahu menggunakan uleg diatas cobek bumbu..
  2. Layukan daun pisang menggunakan api kompor. Letakkan daun salam diatas daun untuk membungkus pepes Kemudian letakkan adonan tahu diatas daun salam, letakkan udang kemudian tutupi dengan tahu kembali. Gulung daun seperti gambar..
  3. Sematkan lidi atau tusuk gigi untuk mengunci pepes. Gunting daun bagian atas bawah kuncian. Panaskan pengukusan letakkan pepes didalam pengukusan. Kukus selama 15-20 menit..
  4. Sajikan Pepes Tahu Udang dengan nasi hangat maupun aneka sayuran. Semoga Bermanfaat🙏🙏.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates