0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Nasi Maqlubah Ayam (رز مقلوبة بالدجاج)

Nasi Maqlubah Ayam (رز مقلوبة بالدجاج).

Nasi Maqlubah Ayam (رز مقلوبة بالدجاج) Kamu dapat memasak Nasi Maqlubah Ayam (رز مقلوبة بالدجاج) menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Berikut langkah memasaknya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dari resep Nasi Maqlubah Ayam (رز مقلوبة بالدجاج)

  1. Sediakan Nasi.
  2. Sediakan Beras basmati 1 kg, cuci bersih, rendam 30 menit.
  3. Sediakan Resep nasi bisa dicek dipostinganku sebelumnya, vegetable rice.
  4. Sediakan Ayam.
  5. Siapkan 1,5 kg Ayam.
  6. Siapkan 2 buah bw bombai, iris kotak2 kecil.
  7. Siapkan 10 siung Bawang Merah, iris.
  8. Siapkan 5 siung Bawang putih, parut.
  9. Sediakan sesuai selera Cabe hijau besar,.
  10. Sediakan 3 buah Tomat, potong kotak2.
  11. Sediakan 3 sdm baharot musyakkal.
  12. Sediakan 1 1/2 sdm bubuk kari india.
  13. Siapkan 6 bj Kapulaga arab, geprek sedikit smp terbuka ujung2nya.
  14. Sediakan secukupnya Kayu manis,.
  15. Sediakan secukupnya Cengkeh,.
  16. Sediakan secukupnya Merica hitam,.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Siapkan Sayur-sayuran Goreng.
  20. Siapkan 5 buah terong,iris agak tebal, goreng smp matang,jgn trll lembek.
  21. Siapkan 3 buah kentang besar, iris agak tebal,goreng smp matang.
  22. Sediakan 5 buah wortel, iris agak tebal,goreng smp matang.
  23. Sediakan 1 paprika hijau dan 1 paprika merah,iris bulat, goreng sebentar.
  24. Sediakan 4 buah Tomat, iris agak tebal,goreng sebentar,jgn smp hancur.

Langkah-langkah memasak Nasi Maqlubah Ayam (رز مقلوبة بالدجاج)

  1. Untuk vegetable rice kali ini, aq masak pakai air kaldu yaa, jd aq rebus dulu ayamnya, dan aq ambil air kaldunya untuk masak nasinya nnt..
  2. Ayam: Tumis bawang bombay dan bw merah smp layu, masukkan bw putih, tumis smp harum..
  3. Masukkan cabe hijau, tomat, kapulaga,cengkeh dan kayu manis,tumis smp harum..
  4. Masukkan ayam dan sedikit air kaldu, tambahkan bumbu rempah, garam dan gula. Jika dirasa warnanya kurang kuning, bs ditambah kunir sedikit yaa. Aduk rata. Masak sampai ayam matang dan tanak. Dan kuah menyusut. Tes rasa..
  5. Final step: Gunakan panci yang berbahan dasar teflon,agar tdk lengket yaa. Olesi dasar panci dengan minyak sedikit, dan tata sayur mayur yg sudah digoreng tadi..
  6. Paling bawah kita tata terongnya dulu yaa, lalu urutan setelahx bs kita tata kentang, lalu setelahx tomat, wortel, dan paprika, tata rapi bersusun semua..
  7. Lalu tumpuk dengan sebagian nasi, tekan-tekan sampai dirasa nasi sdh benar-benar padat..
  8. Tata rata ayam diatas nasi. Lalu masukkan sebagian nasi yang lain, tekan-tekan dan padatkan lagi. Smp dirasa sdh benar-benar padat..
  9. Tuang air panas sedikit. Tuang merata keseluruh bagian nasi yaa. Sedikit saja yaa, agar nasi tidak lembek. Ini hanya berfungsi untuk memadatkan nasi saja. Tutup rapat panci, dan masak dgn api kecil 30 menit. Matikan.
  10. Balik nasi maqluubah diatas nampan, sajikan dengan pelengkap seperti biasanya, syitni dan salathah (resep ada dipostingan vegetable rice)..
  11. Dan nasi maqluubah siap untuk dinikmati ❤️.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates