0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Pepes Udang

Pepes Udang.

Pepes Udang Kamu dapat memasak Pepes Udang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut langkah-langkah memasaknya.

Bahan utama yang diperlukan untuk memasak Pepes Udang

  1. Siapkan 200 gr (5 ekor)Udang Sungai.
  2. Sediakan 💙 Bumbu halus.
  3. Siapkan 10 buah cabe merah.
  4. Sediakan 10 buah cabe rawit (blh skip).
  5. Sediakan 7 Siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 Siung bawang putih.
  7. Siapkan 💙 Bumbu pelengkap.
  8. Siapkan 1 Cm kunyit.
  9. Sediakan 6 Buah (100 gr) tomat kecil.
  10. Sediakan 1 Batang sereh.
  11. Sediakan 2 Batang daun kemangi.
  12. Sediakan 1 batang daun bawang.
  13. Siapkan 1 sdm Garam.
  14. Siapkan 1 sdm Penyedap jamur.
  15. Siapkan 💙 Bahan tambahan.
  16. Siapkan Daun pisang.
  17. Sediakan Lidi / tusuk gigi.

Langkah-langkah membuat Pepes Udang

  1. Siapkan bahan. Bersihkan udang, buang kulit atasnya n belah. Bersihkan daun, layer di atas api, supaya daun lembut n tidak mudah robek..
  2. Haluskan bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih n tomat kecil. Ambil 2 bh tomat yg hijau untuk di potong2 bagi 6. Sereh n kunyit di keprek, daun bawang potong kecil2. Campurkan semua bumbu halus,daun bawang, garam n penyedap jamur, koreksi rasa. Campurkan udang ke dalam bumbu halus n aduk rata..
  3. Susun udang dengan posisi lurus n arah berlawanan di atas daun, tambahkan kunyit, sereh n daun kemangi, lalu bungkus ikan n jepit dgn lidi / tusuk gigi..
  4. Panaskan kukusan n kukus pepes selama 20 menit. Lalu angkat n bakar sebentar di teflon selama 5 menit..
  5. Pepes siap di sajikan selagi panas hingga hangat. Selamat mencoba n semoga suka.😍😍.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates