0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Kepiting Santan

Kepiting Santan.

Kepiting Santan Kamu dapat membuat Kepiting Santan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut langkah membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kepiting Santan

  1. Siapkan 1 kg kepiting bakau.
  2. Sediakan 1/2 kg kelapa parut / -+ 800 ml santan kental ramasan pertama.
  3. Sediakan 1 batang sereh, di memarkan.
  4. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Sediakan Garam dan penyedap rasa secukupnya saja.
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 20 butir cabe rawit (pedasnya sesuai selera).
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 cm jahe.
  12. Sediakan 2 cm kunyit.
  13. Sediakan 3 butir kemiri.
  14. Sediakan 1/2 sdt ladaku.
  15. Sediakan 1/4 buah pala (jgn terlalu banyak).
  16. Siapkan 2 butir cingkeh.

Cara memasak Kepiting Santan

  1. Cuci bersih kepiting, kemudian direbus. Setelah itu keluarkan cangkang, kaki dan capitnya, belah dua kepiting, lalu capitnya dipukul2 sampai retak agar bumbu meresap..
  2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan, aduk..
  3. Jika sudah mendidih masukkan kepiting, sesekali di aduk terus. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak sebentar sampai kuahnya agak mengental. Angkat dan sajikan..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates