0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Ayam Rarang Khas Lombok

Ayam Rarang Khas Lombok.

Ayam Rarang Khas Lombok Anda dapat memasak Ayam Rarang Khas Lombok menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasaknya.

Bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Ayam Rarang Khas Lombok

  1. Sediakan 1 kg ayam yang sudah diasap.
  2. Siapkan 15 buah cabe kering.
  3. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
  4. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 10 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 buah kemiri disangrai.
  7. Sediakan Secukupnya terasi.
  8. Sediakan Secukupnya asam jawa.
  9. Sediakan Secukupnya gula.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Secukupnya merica bubuk.

Cara memasak Ayam Rarang Khas Lombok

  1. Potong-potong ayam dan diasapi atau dipanggang setengah matang, lalu sisihkan..
  2. Haluskan bumbu-bumbu cabe kering, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kemiri, terasi.
  3. Panaskan wajan tambahkan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukkan ayam yang sudah diasap, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan air asam Jawa. Masak hingga bumbu meresap ke ayam..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates