0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Memasak Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kepiting Saus Padang Kamu bisa memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut langkah membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan dari resep Kepiting Saus Padang

  1. Sediakan 1 kg kepiting.
  2. Siapkan secukupnya jagung manis.
  3. Siapkan 4 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. Sediakan 10 sdm saus sambal.
  6. Sediakan 8 SDM saus tomat.
  7. Siapkan secukupnya Air.
  8. Sediakan secukupnya Gula.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Sediakan 2 butir telur kocok.
  11. Siapkan 5 sdm saus tiram.
  12. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  13. Siapkan secukupnya Merica.
  14. Sediakan 3 Lembar daun jeruk.
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
  17. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
  18. Siapkan 5 cm jahe kupas.
  19. Sediakan 4 siung bawang putih.
  20. Sediakan 6 siung bawang merah.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang

  1. Bersihkan kepiting, rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis. Sementara persiapkan air kedalam panci, panaskan, masukkan kepiting hingga matang atau sudah berwarna merah. Apabila kepiting masih hidup bisa langsung direbus saja dengan talinya tidak perlu dibuka. setelah direbus baru dibersihkan.
  2. Panaskan minyak kedalam wajan, masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, sereh dan daun salam hingga mengeluarkan aroma harum..
  3. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal, kemudian masukkan kepiting dan tambahkan sedikit air.
  4. Koreksi rasa, tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
  5. Masak hingga agak mengental, tambahkan telur yang sudah dikocok sambal terus diaduk.
  6. Terakhir tambahakan irisan daun bawang agar tdk terlalu layu.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates