0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kepiting Saus Padang Anda bisa membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut langkah membuatnya.

Bahan utama yang dibutuhkan dari resep Kepiting Saus Padang

  1. Siapkan 1 kg Kepiting, cuci bersih.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Sediakan 9 butir bawang merah.
  4. Siapkan 4 butir bawang putih.
  5. Sediakan Bumbu lain.
  6. Siapkan 5 lembar daun salam.
  7. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek.
  9. Siapkan 2 btg daun bawang.
  10. Siapkan 2 btr telur.
  11. Siapkan 5 sdm saos tomat.
  12. Sediakan 3 sdm saos tiram.
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  14. Sediakan 1 sdt gula.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada.
  17. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  18. Sediakan 200 ml Air matang.
  19. Sediakan 2 sdm Margarine.
  20. Sediakan 1 sdm Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang

  1. Bersihkan kepiting lalu potong menjadi 2 bagian.
  2. Rebus kepiting dalam air mendidih beri 2 lbr daun salam & 1 ruas jahe kurleb 5 menit, buang airnya & sisihkan.
  3. Siapkan wajan, panaskan lalu tumis bawang putih bawang merah halus dgn margarin & minyak hingga harum, masukkan daun jeruk, sisa daun salam & jahe, aduk.
  4. Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap, gula, garam, lada & penyedap rasa beri air, sesuaikan rasa. Biarkan mendidih lalu masukkan 1 btr telur kocok beri sedikit garam. Aduk cepat & rata..
  5. Masukkan kepiting dalam bumbu, ratakan, biarkan bumbu meresap lalu masukkan 1 btr telur kocok sambil aduk cepat, sesuaikan rasa lagi, bila kurang rasa bisa ditambah gula& garam, masak hingga air menyusut..
  6. Angkat lalu sajikan.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates