0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Kare Kepiting Buncit

Kare Kepiting Buncit.

Kare Kepiting Buncit Kamu bisa memasak Kare Kepiting Buncit menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kare Kepiting Buncit

  1. Siapkan 4 kepiting buncit.
  2. Siapkan 1 lbr daun salam.
  3. Sediakan 1 batang sereh.
  4. Sediakan 2 sachet santan kara uk 65 ml.
  5. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 kemiri.
  13. Sediakan 2 cabe merah besar.
  14. Sediakan 4 cengek domba.
  15. Sediakan 1/2 ruas kunit.
  16. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  17. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
  18. Siapkan 75 ml Air.

Cara memasak Kare Kepiting Buncit

  1. Kukus kepiting buncit selama 10 menit, sisihkan..
  2. Blender sampai halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cengek domba, kunyit, jahe, lengkuas..
  3. Geprek sereh, sobek-sobek daun salam..
  4. Panaskan minyak diwajan, tumis sereh dan daun salam sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai bumbu matang..
  5. Masukkan santan, air asam jawa, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk sampai rata, lalu masukkan air dan kepiting, masak sampai kuah mengental..
  6. Setelah matang, pindahkan ke piring saji kare kepiting buncit siap untuk dinikmati..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates