0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Kare Kepiting

Kare Kepiting.

Kare Kepiting Kamu dapat memasak Kare Kepiting menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Inilah langkah-langkah memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kare Kepiting

  1. Siapkan 1,5 kg kepiting besar 2 telur 3 gak.
  2. Siapkan Santan instan 1 bungkus 20gram merk sasa.
  3. Sediakan 2 wortel ukuran sedang potong 2 cm.
  4. Siapkan 1 sachet saori saus tiram.
  5. Sediakan 2 sendok gula.
  6. Siapkan 1/2 sendok garam.
  7. Siapkan 600 ml air.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 8 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 buah bawang india, jika pakai bawang biasa 8 siung.
  11. Siapkan 5 cabe merah besar.
  12. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk, bisa pakai ketumbar biasa.
  13. Sediakan 3 cm kunyit.
  14. Siapkan 4 buah kemiri.
  15. Sediakan Bumbu dicampurkan saat menumis :.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas memarkan.
  17. Sediakan 3 batang serai memarkan.
  18. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 4 lembar daun salam.
  20. Sediakan 8 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara membuat Kare Kepiting

  1. Haluskan bumbu kecuali yg di memarkan dan daun-daun..
  2. Tumis bumbu halus, bumbu yg di memarkan dengan minyak, pakai api kecil. Tumis sampai matang benar. Jika kurang matang bumbu akan kurang kuat dan rasa kurang mantap..
  3. Encerkan santan bubuk dengan air pada resep. Lalu tuang di tumisan bumbu, naikkan api jadi sedang dan tunggu hingga meletup sedikit..
  4. Masukkan kepiting, pastikan wadah cukup untuk menampung semua kepiting dan kuahnya. Turunkan api sedikit supaya tidak meluber jika mendidih. Tambahkan gula dan garam..
  5. Masukkan wortel, mas ganteng suka banget kare sayuran, cek resep saya yg lain. Untuk kepiting besar butuh waktu 15 sampai 20 menit saja. Supaya daging kepiting tidak menyusut karena overcook. Masukkan saori dan aduk rata. Cicip..
  6. Selamat mencoba..

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates