0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Ayam Rica-rica Rumahan

Ayam Rica-rica Rumahan.

Ayam Rica-rica Rumahan Anda bisa memasak Ayam Rica-rica Rumahan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Rica-rica Rumahan

  1. Sediakan 1.5 kg ayam.
  2. Siapkan 2 batang serai.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  6. Siapkan Bumbu.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Sediakan 6 siang bawang putih.
  9. Siapkan 3 buah cabe besar.
  10. Siapkan 3 buah cabe keriting.
  11. Siapkan 5 biji kemiri.
  12. Siapkan 1 sendok Ketumbar.
  13. Sediakan Merica bubuk.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula.
  16. Sediakan secukupnya Air.

Cara membuat Ayam Rica-rica Rumahan

  1. Potong-potong ayam dan cuci dengan kunyit untuk menghilangkan amis.
  2. Siapkan panci untuk mengukus ayam. Pada air di bawah saringan, masukkan serai yang sudah digeprek, garam, dan bawang putih geprek. Atur ayam pada bagian atas saringan, lalu kukus hingga ayam matang..
  3. Goreng ayam hingga setengah matang.
  4. Siapkan bumbu : Ketumbar disangrai lalu gabungkan dengan semua bahan bumbu untuk diblender hingga halus.
  5. Tumis bumbu yang telah diblender. Masukkan daun salam serta tambahkan garam dan gula secukupnya.
  6. Masukkan ayam yang telah digoreng ke bumbu lalu diaduk hingga bumbu meresap. Untuk membantu bumbu lebih menempel, boleh tambahkan saos tomat. Lalu ayam rica rica siap dihidangkan.

Related Posts
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates